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防止自由基氧化
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某物质W结构为:W具有生物活性,如纪除抗氧化和自由基清除能力等,可防止机体内脂质氧化和自由基的产生而引发的肿瘤来自等多种疾病...
经常食用葡萄可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。()
茶多酚清除自由基和活性氧的氧化还原反应的化学方程式
抗氧化剂不仅可以防止由( )引发的油脂酸败,亦可消除由人体产生的内源性活性氧自由基。
请问ABTS的化学名,他的自由基又叫啥?然后如何用他来测定某种物质的抗氧化活性。。。写论文..急急..
活性氧不同于普通氧,它一般以氧自由基形式存在,自身带有一个不成对电子,具有强氧化能力和极高的化学活性...
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